Quanto i social media influenzano le nostre scelte alimentari? Come diffondere stili di vita sani attraverso l’uso dei network? Il web può essere un modo per fare educazione alimentare? L’uso di Facebook, Twitter e dei blog personali può migliorare la comunicazione in ambito. Continua a leggere
Debutta alla Milano Food Week, in programma dal 4 all’11 maggio, e apre i battenti per la prima volta in via Cerva 1, un nuovo negozio dal nome appetitoso, ovvero Dal Gusto, il “personal chef del benessere”, sinonimo del primo marchio in Italia che seleziona e propone prodotti di alta. Continua a leggere
Due litri d’acqua al giorno, all’incirca otto bicchieri: è quello che ci vuole per il benessere dell’intero organismo. Per tutti e a tutte le età. Ma il giusto apporto idrico, quantitativo e anche qualitativo, diviene un toccasana in alcune fasi della vita della donna: la gravidanza,. Continua a leggere
Anche le persone che soffrono di allergie potranno mangiare tranquillamente al ristorante senza correre pericoli. Purchè questi ristoranti abbiano il“bollino blu”, un riconoscimento ufficiale, a garanzia dei consumatori. Come ottenerlo? Da fine aprile partiranno a Roma, presso l’Università. Continua a leggere
La sera di venerdì 7 aprile, i ristoranti del Buon Ricordo di tutta Italia imbandiranno una simbolica tavolata dedicata a Norcia, a cui sarà devoluta una somma in segno di solidarietà. Nell’occasione verrà dedicato un piatto speciale (distribuito solo in quella serata) dipinto a mano dagli. Continua a leggere
Vi siete mai chiesti come mai le donne asiatiche, rispetto a quelle occidentali, si ammalano di meno, in percentuale addirittura cinque volte inferiore, di tumore del seno e di possibili recidive? Parte del merito, oltre alla componente genetica, sarebbe da attribuire al largo consumo di soia.. Continua a leggere
L’assunzione quotidiana di magnesio in giuste quantità, pari a 270 milligrammi per le donne e 300 milligrammi per gli uomini, contribuisce sia a proteggere il cuore dal rischio di malattie cardiache, soprattutto delle coronarie, sia a prevenire l’insorgenza di diabete di tipo 2 e di ictus. La. Continua a leggere
D’accordo agli indumenti pesanti e multistrato, a temperature indoor ad hoc, a giornate trascorse davanti al camino quando possibile sorseggiando tisane bollenti, ma a tavola come si può combattere il freddo? La regola, non si discute, è pietanze calde con cibi “energetici”, proteici e. Continua a leggere
Otto bicchieri d’acqua, distribuiti nell’arco della giornata, un’alimentazione leggera e moderata attività fisica sono quel che serve per depurare l’organismo dagli eccessi a tavola e dalla pigrizia delle feste, favorendo il ritorno alla buona forma fisica senza grandi fatiche. «L’acqua. Continua a leggere
Pronte a cucinare? Gnocchi di patate e cacao amaro alla cipolla stufata con burro fuso e pepe; pennette trafilate al bronzo con gamberi e melenzane; zuppa con dadini di speck e porri. In questa commedia culinaria le ricette sfavillano dalla prima all’ultima pagina davanti ai nostri occhi e pare. Continua a leggere
Contro tendenza in cucina: può far bene soprattutto dopo le Festività. Cominciamo il pranzo (o la cena) con un piatto di verdure, sane, fresche, meglio se finemente tritate, e chiudiamo con un primo, una zuppa, un minestrone. Evitando il più possibile la pasta, ricca di carboidrati che,. Continua a leggere
